当纳帕谷遇见罗讷河谷

2024-05-29 07:57:12 admin

摘要: 凯乐酒庄是当纳美国著名产区纳帕谷内一家以纯手工、小批量酿制葡萄酒为特色的帕谷酒庄。

酒庄概况    

凯乐酒庄(Kale Wines)是罗讷一座位于美国加利福尼亚州(California)纳帕谷(Napa Valley)的精品酒庄,以纯手工、河谷小批量酿酒为特色。当纳    

庄主凯乐·安德森(Kale Anderson)毕业于加州大学戴维斯分校(The帕谷 University of California, Davis),大学期间一门名为“葡萄栽培与酿酒学”的罗讷介绍课程让他开始对葡萄和葡萄酒产生兴趣。2008年,河谷凯乐与妻子兰可(Ranko)开始在纳帕谷酿造葡萄酒,当纳并创建了凯乐酒庄。帕谷经过十几年的罗讷沉淀与打磨,凯乐与兰可决定与埃普莱特(Eppright)家族进行合作,河谷将传统与现代酿酒技术相结合,当纳继续酿造能够展现葡萄园独特风土的帕谷葡萄酒。    

当纳帕谷遇见罗讷河谷 | 2012年凯乐斯柯琪园

凯乐酒庄庄主凯乐·安德森(图片来源:www.kalewines.com)

新旧世界的罗讷交融    

凯乐一直对罗讷河谷(Rhone Valley)出产的葡萄酒深深着迷,并致力于在北加州寻找一片能够种植罗讷河谷葡萄品种以及霞多丽(Chardonnay)的风土。凯乐曾评价道:“罗讷河谷的混酿葡萄酒所展现出的风土特点是无与伦比的,这些葡萄品种在不同的地方又会有完全不一样的表现。”    

凯乐酒庄在纳帕谷及门多西诺县(Mendocino County)的5个葡萄园精选酿酒果实,其中斯柯琪园(Stagecoach Vineyard)是纳帕谷最大的葡萄园,横跨多个AVA法定种植区(American Viticultural Area,简称AVA)和4个不同的区域。斯柯琪园主要种植的葡萄品种为西拉(Syrah)和歌海娜(Grenache),均为罗讷河谷的法定红葡萄品种。该地块位于普理查德山(Pritchard Hill),土壤排水性良好,有机质匮乏,葡萄藤无法从土壤中汲取养分,因此结出的果实个头小、产量低,出产的葡萄酒浓郁强劲,结合了新世界风土的成熟果香与罗讷河谷风格的复杂香气。

当纳帕谷遇见罗讷河谷 | 2012年凯乐斯柯琪园

凯乐酒庄斯柯琪园(图片来源:www.kalewines.com)

2012年凯乐斯柯琪园红葡萄酒    

2012 Kale Wines Broken Axle Stagecoach Vineyard, Napa Valley, USA    

当纳帕谷遇见罗讷河谷 | 2012年凯乐斯柯琪园

(点击图片即可跳转购买)

名家点评    

《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast) 91/100    

“这款酒由75%的西拉和25%的歌海娜酿造而成,散发着浓郁的蓝莓和草莓的水果香气,椰子碎屑和黑胡椒的气息交织其中,口感醇厚,酒体饱满,夹杂着一丝复杂的矿物味道。” (文/Irene)

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